新西兰爬山日记:南岛NELSON八日步道 – NELSON的背包客旅馆 1


新西兰徒步日记:南岛NELSON八日步道 – NELSON的背包客旅馆

诱人的巧克力布丁

刚从奥克兰飞到南岛的Nelson,我们就驱车来到了130公里外的Wharariki海滩徒步,我们必须在晚上9点之前回到Nelson登记入住那里的背包旅馆,爬完山我们驱车3小时风风火火地在晚上8:10时回到了Nelson。我坐在车里等DEREK办理登记手续,他回来报告说:老板正忙着给顾客们分发免费的巧克力布丁,老板说我们可以先领布丁,等他腾出手来再来给我们办理入住手续,于是DEREK排队领回两份布丁。我们坐在车里狼吞虎咽地先吃掉了巧克力布丁,只觉得布丁好好吃、好香甜!由于饥饿吃的太快,根本顾不上细细地品尝。起初我想可能是因为在圣诞节期间背包客旅馆里有节日Party,顾客们才有幸吃到免费的巧克力布丁,后来走进去才发现在接待处和厨房墙上的黑板上用英、韩和中文写着;每晚8:00免费巧克力布丁。原来如此,每晚都有!好棒啊!

在我记忆里,我们好像从没有吃过巧克力布丁,至少没有自己做过或特异买过,也不知道这里的布丁是不是正宗的。每份布丁都有一块松松软软的刚出炉的热巧克力蛋糕,加一球凉凉的香草冰淇淋,上面再撒上温热的巧克力酱,对我们这些热爱甜食和巧克力的人来讲,这简直是绝佳的餐后甜点了!不光是我们俩喜爱,分发布丁时才发现,几乎所有的人都热爱甜食。

我们在南岛Nelson逗留的11天中,间隔地在这个背包客旅馆住过5晚,享受了5晚的巧克力布丁。每天下午5点厨房就开始有人做饭了,高峰时间应该是5-7点。这里租住的绝大多数是欧洲的年轻人,大约占90%。饭后许多人在餐厅和活动室里逗留,有人打牌,有人聊天、有人看书、有人看电脑,还有人在外面的Deck上喝酒聊天,一派悠闲恬静的气氛。一到8点,当老板和一个助手(有时助手就是背包客旅馆中的一个客人)准备分发布丁时,客人们就都安安静静地从四面八方走过来排成一条长长的队,我们也在其中,我们很喜欢这里的布丁,也喜欢这种特殊的围氛。大家领到布丁后,各自找到合适的位子坐下来有滋有味的享用,非常温馨, 就像小时候爸爸妈妈给小孩子们分发糖果或点心,孩子们各自领到零食后,安静地坐下来,慢慢地咂摸味儿的情景。虽说每晚得到的只是块小小的巧克力布丁,但对于漂流在外的旅行者们来说,有一种回家的感觉,这感觉真是好极了!

欧洲的年轻人

我们在Nelson的背包客旅馆(Backpacker) 碰到的大部分游客是欧洲的年轻人,几乎每个人都彬彬有礼,闲雅恬静,无事之时就拿出一本厚厚的书读,或用耳塞听着音乐,或上网看着什么,即使谈天打牌也是小小的声音,丝毫不会打扰周围的人。做晚饭的时间厨房里人最多,好不热闹,这些年轻人做起事来很有秩序,懂规矩,知礼让。他们小心从冰箱里拿出自己做饭所用的原料,再去选择自己要用的炊具,相互协调地使用公用的炉子和烤箱,做起饭菜来,各显其能,只闻"锅碗瓢盆交响曲",听不到人们的喧嚷声。

看起来男孩子的厨艺比女孩子强多了,多数女孩吃的很简单。晚饭做得最多的是不同做法的意大利面(Pasta),其次是各种做法的土豆。最后一个晚上,我们看到一对欧洲的年青夫妇,带着一个三、四岁的小女孩,男的高高的个头,长的很帅,非常能干,干活也麻利。不一会儿的功夫,他从烤箱里端出做好了的意大利面,上桌之前摆好了三个盘子和叉子,这时才叫老婆和孩子过来吃饭。他做的意大利面一上桌,浓浓的香味即刻弥漫了四周,上面铺了满满的微微焦黄的奶酪,真让人垂涎三尺,他们和我们同用一个大餐桌, 馋得Derek直想上去舀一勺子尝尝。饶有兴趣的是,为了简单省时,我们大多吃西餐,却常看到几个洋人吃着速食米饭加煮鸡蛋和炒菜,倒很像是中国的饭菜。

红皮笔记本

厨房的窗台上放着一个红皮的笔记本, 上面写着"Guest’s Recipe"。有一天我晚饭后随手翻了翻,很有意思,有些人很认真地写自己的Recipe, 包括材料、做法、窍门,有的图文并茂,有的在自己的Recipe下面画个竖起的大拇指,自己赞自己。最有意思的一段是一个人写如何煮意大利面和煮多久等,作者写到:don’t care or set the time, taste it with your soul 意思是煮面时不要特意设定时间,要用心去体悟它的生熟,估计这是个烹饪高手,懂得用悟性去做饭。

在99%用英文写的食谱本中,一段中文跃然纸上!我们俩很好奇,于是认真地读了起来,原来这是个失恋大陆男孩的诉说,他为了医治自己失恋的伤痛,独自旅游去了印度、马来西亚,后又来到新西兰,他非常热爱新西兰的美丽风光。漂泊的他此时此刻又思念起了遥远的家乡,他希望心中的恋人能看到他写在这红皮本子上的感受,重新回到他的身边!读起来好伤感呢!在Recipe的本子上写日记好像不协调,但也真的无所谓,也许他当时郁闷的心情急于抒发,根本不去顾及本子的功用了。


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